採製泡茶

新北市農會文山農場歷史悠久,早在日治時代,就是台灣有名的「茶業傳習所」,為茶種育苗、繁殖,製茶技術交流與傳承的據點,至今仍在此舉辦「台北市、新北市文山包種茶製茶技術競賽」。

文山農場獲得有機茶園認證.同時積極推廣品茗文化,歡迎遊客造訪,親自體驗茶文化-採茶體驗、製茶解說、泡茶講座等活動.

採茶

  • (1)採茶體驗:

    戴斗笠揹茶簍,大家挽起衣袖,輕捻傳聞中的一心二葉
  • (2)製茶解說:

    百年製茶廠巡禮,透過製茶機具,娓娓道來茶農製茶艱辛的過程
  • (3)泡茶講座:

    教大家如何泡一壺好茶,品茗文山包種茶,熱呼呼的茶自己動手泡
  • ※套裝行程

    (1)茶文化專案(團體30人以上)特惠價:(13-65歲)500元,(3-12歲)(66-80歲)450元

    10:00冷泡茶→10:30茶凍→11:30烤肉10人/組(里肌豬肉片+香烤翅腿 +碳烤冰地瓜+茶貢丸+焗烤奶 香塔+香腸+柳葉魚+天婦羅+豆乾+熱狗+青椒或香菇+吐司+佐料用具)→14:00生態導覽或採茶體驗(擇一)→15:00下午茶及茶凍品嚐→15:30自由活動→16:30快樂賦歸
  • (2)製茶親體驗:每人1,000元,限20~30人團體報名,含入場費、套餐及每人約2兩茶葉成品

    ※本方案須二週前確認,每年5~10月限時限量供應實施,活動時間為09:00-16:00
    a.製作綠茶:採茶(或提供茶菁)→製茶解說→揉茶→生態導覽→泡茶講座
    b.製作紅茶:採茶(或提供茶菁)→製茶解說→揉茶→生態導覽→泡茶講座
  • (3)茶葉評鑑體驗:每人1,000元,限20~30人團體報名,含入場費、套餐(贈送紀念品楓香吊飾乙份)

    10:00茶葉分類學→11:00採、製茶體驗→12:00午餐時間→13:00各類茶葉賞析→14:00茶葉評鑑

採茶校外教學1

採茶校外教學2

製茶1

製茶2

製茶3

製茶4

泡茶1

泡茶2

※聯絡資訊

聯絡人:文山農場活動組有專人為您服務 (全年無休)

服務電話: (02)2666-7512 傳真:(02)2666-4284

1.活動詢問或索取資料歡迎加入Line:

農場官方Line@

2.預約繳交訂金請轉帳至文山農場指定帳號(銀行代號928帳號0201200812107)並來電告知您的帳號後五碼、金額、轉帳日期

E-mail:

tea.farm@msa.hinet.net
wensunfarm@gmail.com

地址:231 新北市新店區湖子內路100號

座標:24.930000,121.543417

交通:自行開車: 新烏路4公里處 9甲省道(距台北車站30分鐘車程)

大眾運輸:捷運新店站→ 新店客運烏來線(849號) (每20分鐘一班)→車程約15分鐘伸丈板站下車往回走50公尺 到文山農場入口,步行約10分鐘即可到達第一辦公室

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